سردخانه از كاربردي ترين وسايل در آشپزخانه ميباشد نمايندگي يخچال پارس در مشهد كه براي مراقبت مواد غذايي از آن به كار گيري مي گردد . براي زمان بر شدن قدمت اين وسيله اساسي در منزل مي بايست نكاتي را رعايت كنيم چون در‌حالتي كه حفظ هاي ما يحتاج براي اين وسيله اعمال نشود هزينه متعددي را براي تعمير و خريد مجدد آن بايستي بپردازيم . درين قسمت از نكات منزل داري نمناك ، با مهمترين اصول نگهداري از يخچال فريزر و يخچال فريزر آشنا گرديد و قدمت اين وسايل خويش را بالا ببريد.
براي محافظت بهتر از سردخانه و يخچال چه كنيم
طريق اصولي حفظ و نظافت كردن سردخانه و يخچال
1. كويل هاي كندانسور را دو توشه در سال منزه فرماييد:
از مداد گيسو درشت به كار گيري نمائيد ؛ كويل هاي كندانسور مسئول حذف گرما از فريزر و يخچال مي باشند. آنان گران قدر مي‌باشند، مانند كويل هاي رادياتور بنا شده در پشت و يا اين كه در تحت واحد. زماني كه گرد و غبار و كثافت به كويل چسبيده ميباشد، براي فريزر و يخچال فريزر حذف گرما طاقت فرسا خيس مي گردد در فيض مصرف انرژي ارتقاء پيدا مي نمايد. سواي نظافت كردن منظم، قادر است به خطاها و تعميرات لاكچري باعث گردد ؛ با استعمال از اين مداد موي درشت به راحتي و آسوده كويل ها را منزه فرمائيد و براي اين عمل دستور كار هاي مرتبط با آن را براي يخچال فريزر خويش دنبال فرماييد.
2. پاك كردن و ردوبدل واشر:
واشر مهر و موم لاستيكي ميباشد كه خارج درب فريزر و يخچال ميباشد و اين قسمت غالبا ناديده گرفته ميشود كه عمل اصلي در از در ميان بردن هواي گرم را داراست.آن را به صورت عصر اي با يك منزه كننده مانند اسپري غليظ گرديده گوگان منزه فرمائيد.با سپري شد مجال، واشرهاي ديگر پوشانده ميشوند و ديگر مهر و موم نمي‌كنند و سردخانه و يخچال فريزر ها كارآيي خويش را از دست ميدهند. گفته مي گردد گرديده كه واشرها بعداز تعدادي سال ضعيف، وارفته و پاره مي شوندو زماني كه‌اين واقعه مي افتد، هواي گرم وارد سردخانه و يخچال مي گردد و منجر ميگردد كه گرما از در ميان نرود اين بدان مضمون ميباشد كه مصرف انرژي و صورتحساب براي شما بيشتر ميشود ؛ خوشبختانه، واشر ارزان بها ميباشد و معمولا ردوبدل آن بسيار سهل است.
طرز نگهداري و حفظ فريزر و سردخانه3. يخ زدگي:
از في مابين بردن يخ سردخانه فريزها به طور دستي:
زماني كه يخ در ديواره هاي داخلي سردخانه به ضخامت يك و نيم اينچ (يا اين كه يه خرده بيشتر از يك سانتي متر) انباشته ميشود ، خوراك را از يخچال فريزر / يخچال خارج بياوريد، ترموستات را خموشي فرمائيد يا اين كه دستگاه را از برق مستقل فرمائيد و اذن دهيد مجموع يخ ها ذوب خواهد شد.وقتي كه يخ كاملا ذوب شد، دستگاه را به برق بزنيد، معطل بمانيد تا به دماي خويش رسد و خوراك را درون بگذاريد.يخچال فريزر و يخچال خويش را يخ زدايي نماييد در حالتي‌كه سردخانه و سردخانه يخ زدايي خود كار دارااست، نيازي به اجرا اين فعاليت نداريد ؛ هر شش عدد هشت ساعت، فريزر مقداري سرد مي گردد تا ذوب شدن يخ زدگي روي كويل ها را خنثي نمايد در فيض فريزر آب مي‌دهد.
اگرچه آب تبخير ميگردد، موردنياز ميباشد كه به صورت منظم پياله را براي پرهيز از رايحه و پرورش باكتري ها پاك فرمائيد و براي پاك كردن آن از آب گرم و مقدار مقداري مواد شستشو استعمال فرمائيد. كتابچه راهنماي راهبرد هاي خاص مرتبط با اين ارائه گرديده‌است، ولي در بيشتر سبك ها، با مستقل كردن كوره ذيل و كشيدن پياله، ميتوانيد به پياله دسترسي پيدا فرمائيد.
4. درون سردخانه را منزه نماييد:
يخچال فريزر را هفتگي پاك فرمائيد، از پارچه اي كه با آب گرم تر نموده ايد، براي تزكيه و حذف ناپاك ها و تزكيه از قفسه ها و ديوارها به كارگيري فرمائيد. تميزكننده عمل را بي آلايش خيس مي نمايد و لكه ها و كرم هاي چسبنده را سواي چربي متعددي از ميان مي‌برد ؛ شما همينطور ميتوانيد از اين تميز كننده براي درب و دستگيره به كارگيري فرمائيد.از ظروف محفوظ هوا براي حذف رايحه و نگه داشتن زمان بر برهه زماني طعام استعمال فرماييد.
در شرايطي كه يك مورد ضعيف بسته بندي گرديده (يعني كارتون ميوه) يا اين كه به احتمال زياد يك نشتي (يعني گوشت يخ‌زده)دارااست، پيش از ذخيره آن روي يك پيش دستي قرار دهيد.
دانستنيهاي يخچالي و مراقبت مواد غذايي در آن براي محل هاي فولادي ضد زنگ:
اين محلول نظافت كردن و اين دستمال منحصربه‌فرد براي حذف علائم كثيفي و اثر انگشت در سردخانه و سردخانه فولادي ضد زنگ پباده سازي گرديده است.در طول نظافت كردن، بهتر ميباشد "رنگ" يا اين كه الگوي فولادي ضد زنگ را دنبال نماييد.
5. گندزايي كردن:
يخچال فريزر و يخچال را گندزايي نماييد ؛ بوها را با يك ضدعفوني كننده كه منحصر به فرد يخچال فريزر پباده سازي شد‌ه‌است، حذف نماييد. طبق گفته خالق، اين ماده ضدعفوني كننده تا 50 برابر موثرتر از نوشابه براي حذف بوي مواد غذايي ميباشد.
6. دستگاه يخ ساز يا اين كه تصفيه آب را بده بستان فرماييد:
غربال آب سردخانه را بده بستان نماييد ؛ غربال تصفيه آب را دست كم هر شش ماه مي بايست ردوبدل فرماييد.
راهكارهايي براي ارتقا قدمت فريزر و سردخانهنكات كليدي ديگر براي محافظت از فريزر و يخچال فريزربراي اينكه يخچال بر اثر نوروروشنايي خورشيد جراحت نبيند ، بهتر ميباشد آن را كنار پنجره قرار ندهيد .براي جريان يافتن هوا در پشت يخچال، مي بايست 20 سانتي متر با ديوار مسافت داشته باشد.سردخانه و يخچال فريزر بايستي از وسايل گرمازا مانند اجاق‌گاز ، بخاري و شوفاژو... بدور باشند.از قرار دادن وسايل تزئيني مانند گلدان و مجسمه بر روي يخچال و فريزر هاي سايد غيروابسته دوري كنيد.3 ماه يك توشه و حداكثر هر 6 ماه يك توشه فريزرهاي برفك زا را منزه فرماييد.براي كاهش صدا و دوري از فشار بر موتور، مي بايست سردخانه شما تراز باشد.با اعتنا به دماي هوا درچه يخچال فريزر را تهيه و تنظيم نمائيد .
راهنماي محافظت و ايمني سردخانه و سايد باي سايدمواد غذايي متعدد را با هم در طبقات نگذاريد و بهتر ميباشد موادي مانند گوشت و مرغ و ماهي را در طبقات بالا و صيفيجات را در طبقات تحت خيس بگذاريد .مواد غذايي را كه در سردخانه مي‌گذاريد به طبع مي بايست نايلكس داشته باشند تا مزه و بوي مواد ديگر را به خويش نگيرند.بر روي مواد غذايي تاريخ درج نماييد و بهتر ميباشد مواد غذايي را براي بازه زمان بر نگه نداريد.ظروف شيشه اي براي مراقبت مواد غذايي مانند حبوبات و خشكبار مطلوب نيستند.براي قرار دادن مواد غذايي داخل سردخانه بگذاريد تا تماما سرد شوند و هواي درون بسته هاي مواد غذايي را بيرون نمائيد .
دوشنبه ۱۱ اسفند ۹۹ ۱۰:۲۹ ۹ بازديد
تا كنون نظري ثبت نشده است